Kochbuch "Huhn in Handschellen" - 96 Seiten (1014-1)
16,90 €*
• gebundene Ausgabe
• 96 Seiten
• 24 x 18 cm Huhn in Handschellen - das Knast-Kochbuch mit Rezepten, die auch in Freiheit schmecken. Mit Tipps von Tim Mälzers Mutter. Ausgezeichnet mit dem GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARD 2007:
"Best german cookbook Illustrations" und "Best german cookbook fundraising" * * * * * Christa Mälzer bekam Einblick in das berühmte Hamburger Gefängnis Santa Fu
und war erstaunt, mit welcher Leidenschaft und Phantasie dort gekocht wird.
Menschen aus aller Welt sind hier versammelt, tauschen Rezepte aus, entwickeln
neue, improvisieren mit den Zutaten, die sie gerade haben, und veranstalten an
Wochenenden mit einfachsten Mitteln regelrechte "Partys für den Mund". In
diesem Buch lernen Sie Gerichte kennen, die Ihnen auch in Freiheit richtig Spaß
machen werden!
Das Buch ist im Gefängnis selbst entstanden, als ein Projekt der "Kreativen Zellen",
einer Gruppe von Gefangenen, die in Santa Fu noch andere Dinge erfindet und her-
stellt. Sie haben die Rezepte bei ihren Mitgefangenen gesammelt und gemeinsam
mit Christa Mälzer ausgewählt, und auch die Illustrationen sind von einem Häftling
geschaffen worden, von Sven Brauer. Sie alle wünschen Ihnen mit diesem Buch
ganz viel Freude - und guten Appetit!
* alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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